Neumann Neudamm Buch: Wildwurst & Wildschinken Online Shop
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Neumann Neudamm Buch: Wildwurst & Wildschinken
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Artikelnummer:
150582-65Neumann Neudamm Buch: Wildwurst & Wildschinken
PRODUKTDETAILS
Artikelbeschreibung
- Wildbret selbst veredeln
- praktische Tipps
- viele Farbfotos
Das Fachbuch zum richtigen Räuchern und Wursten von Wild. Zahlreiche Rezepte von Praktikern ergänzen eine kurze Einführung in die Verarbeitung von Wild als Wurst oder Schinken. Dieses Werk gibt Anfängern wie Praktikern das nötige Wissen für die köstlichsten Genüsse aus Räucher- und Wurstkammer.
Bücher sind vom Umtausch ausgeschlossen.
Weitere Produktdetails:
- Verlag Neumann-Neudamm
- 96 Seiten
- zahlreiche Abbildungen
- Hardcover
- Format 21x20 cm
- ISBN 978-3-7888-1157-0
Details zur Produktsicherheit
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Verantwortlicher Wirtschaftsakteur gemäß EU-Verordnung
Hersteller
NJN Media AG
Unter dem Schöneberg 1
34212 Melsungen, DE
05661 9262-0
info@jana-jagd.de
EU Verantwortliche Person
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Neumann Neudamm
Buch: Wildwurst & Wildschinken
Buch: Wildwurst & Wildschinken
Basierend auf 5 Kundenbewertungen
Gutes Buch für alle, die aus ihrem Wild mehr als Braten machen wollen
„Das Buch ist wirklich gut, da bei den Rezepten zur Wurstherstellung alle benötigten Zutaten, wie Gewürze, aber auch z.B. Speck, pro kg Wildbret angegeben sind, wodurch man ein gutes Produkt erhalten kann und nicht vor der Frage steht, wie viel ist etwas Salz oder ein wenig Pfeffer. Es ist auch für jeden etwas dabei (von der Wildschweinleberwurst über die Schweinesülze bis zum Wildschweinschinken). Es werden auch Tiere wie Rehwild oder Hasen verwertet.“Hilfreich?Vielen Dank! Ihr Feedback zu dieser Bewertung wurde eingereicht.Rezension meldenPraxisbezogen mit vielen Bildern
„Ein sehr schönes Buch das einfach erklärt wie aus Wildbret leckere Würste und Schinken hergestellt werden.Besonders haben mir die vielen Bider und die deftigen Rezepte gefallen.“Hilfreich?Vielen Dank! Ihr Feedback zu dieser Bewertung wurde eingereicht.Rezension meldenWildwürste selber machen
„Sehr schöne Übersicht und nachvollziehbar zum selber machen.“Hilfreich?Vielen Dank! Ihr Feedback zu dieser Bewertung wurde eingereicht.Rezension meldenSehr schönes Buch mit vielen Rezepten
„Ein wirklich gelungenes Buch, kann ich nur jedem empfehlen.“Hilfreich?Vielen Dank! Ihr Feedback zu dieser Bewertung wurde eingereicht.Rezension meldenGutes Buch
„Einfach erklärt und die Wurst schmeckt. Schnelle Lieferung.“Hilfreich?Vielen Dank! Ihr Feedback zu dieser Bewertung wurde eingereicht.Rezension melden