Professioneller Fleischwolf im robusten Edelstahlgehäuse mit einem technischen Durchsatz von 260 kg/Std. dank leistungsstarkem WolfsHeart™ Motor und BigFeed™ Wolfsvorsatz. Profitieren Sie von einem sauberen Sehnenvorschnitt, der Verarbeitung ohne Quetschung und Erwärmung sowie eine Verkürzung der Verarbeitungszeit um bis zu 30% dank dem neuen Vorschneidesystem.

Produktmerkmale
 

• technischer Durchsatz: bis zu 260 kg/Std.
• Gerät komplett aus Edelstahl rostfrei
• Lochscheiben-Durchmesser: 7 cm
• Spannung: 230 V
• abnehmbares Netzanschlusskabel

Vorschneider

• 2-fach Schneidesystem
• sauberer Sehnenvorschnitt
• Verkürzung der Verarbeitungszeit um mind. 30% gegenüber W 300 Modell
• Verarbeitung zu Hack oder Tatar ganz ohne Quetschung oder Erwärmung
• Schnittbild mit Vorschneider kurzfasriger = weniger gut geeignet für Patties

WolfsHeart™ Motor

• Lebenslange Garantie*
• permanente Luftkühlung für Dauerbetrieb
• 2-fach kugelgelagertes Getriebe
• hohes Drehmoment bei geringer Leistungsaufnahme

BigFeed™ Wolf

• Aufnahme selbst großer Stücke durch veränderte Ausführung der Förderschnecke
• schnellerer Transport in den Schneidekopf
• mehr wolfen, ohne Gefahr der Überfüllung des Schneidesatzes

Edelstahl rostfrei

• Schneidesystem (Vorsatz, Schnecke, Messer, Lochscheibe und Überwurfmutter)
• Einfüllschale
• Gehäuse

Reinigung

Einfach & Hygienisch – Vorsatz per Schnellverschluss-System vom Antrieb trennbar